里芋の収穫と保存の二つの方法

余力ある内に今年で返却を決めた、温井菜園で合計２０株の里芋を収穫しました。二つの方法で
保存しました。先ずは後の取り扱いを考え、水洗通風乾燥させて保管しました。通風乾燥中です。

通風冷却後、５個単位で新聞紙にくるみ、段ボール箱で保管しました（合計約２０Ｋｇ）。

もう一つの方法は親芋と小芋を一体にしたまま、土のついたまま保管する方法です（合計約３０Ｋｇ）。

手作りの塗装ベニヤ箱（９０Ｃｍ角）に約５Ｃｍもみ殻敷き、逆さまににして４体並べ敷きました。

もみ殻と里芋ブロックを交互に３段重ねました。

最後にベニヤの蓋をして保管中です。中央の穴は呼吸穴です。


今後２つの方法を見守り今後の参考にしたいと思っています。